Шурпа ковурма с зелёным яблоком. Узбекская кухня. Qovurma sho`rva

Потрясающе вкусное и ароматное блюдо!
Ингредиенты:
говядина - 400 гр.
картофель - 600 гр.
болгарский перец - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт., чеснок - 5 зубчиков
горох нут - 80 гр.
яблоко кисло-сладкое - 1 шт.
специи - чёрный перец, зира, кориандр, соль
зелень - сушёный базилик, петрушка
масло топлёное - 50 мл. (курдючный жир)

Category : Milliy Taomlar Retseptlari

#Шурпа#ковурма#с#зелёным#яблоком#Узбекская#кухня#qovurma#sho#rva