00:20Мясо с картошкой в казане.
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Мясо свинины 3-4 кг.
●Картофель 3 кг.
●Лук 4 шт.
●Молотый перец 3 ч.л.
●Соль 0.5 с.л.
●Паприка 3 ч.л.
02:59Заказать новую книгу о татарской кухне на русском языке: https://stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/zemlya-dusha-i-eda-tatar.-novinka/
To order new book TATARS' FOOD English
03:23Знаменитое блюдо - шурпа из баранины. Настоящую шурпу рекомендуется готовить в казане, а если есть возможность разместить казан на костре, это добавит еще больше вкуса блюду.
06:33Илик Шурва это наваристый суп из мозговых костей, который в Народной Медицине Средней Азии рекомендуется употреблять в холодное время года, как способ профилактики простудных забол
